SUJI OREO

my biskut suji oreo.... amacam... ada ke yg suka mkn biskut suji.... resepi suji asal ni aku olah skit jer.... saje bg sentuhan baru... hehe.... anak2 aku,... my father in law suka sgt mkn biskut suji nie.... so tiap2 tahun pasti aku wat biskut nie.... ok lah.... ni aku share resepi suji oreo aku ok.... sapa yg nak try... try lah yekkk...

BAHAN2:
tpung gandum
1 tin minyak sapi ghee tin besar/kecik (aku guna brand ni coz bau dia menusuk kalbu.. heheh... tp kalo korang nak guna brand lain terpulanglh yek... smua brand minyak sapi bleh...
gula halus (sukat ikut tin minyak sapi yg korang guna tu ok.)
biskut oreo (guna biskut jer krim tak mau ok... biskut tu kasi blend halus skit jgn halus sgt.. biar ada kasar2 skit.. nnti ada mcm cruncy2 skit..biskut tu letak arr brapa keping yg korang suka...aku letak 10 keping jer...)
hiasan atas suji ( ikut sukalh nak letak manik ker, ceri ker, choc chip ker, ape jer yg korang suka)

#KALO KORANG NAK WAT SKIT, KORANG GUNALAH MINYAK SAPI TIN KECIK TU, PASTU SUKAT GULA HALUS TU IKUT BESAR TIN MINYAK SAPI YG KORANG GUNA)

CARA:
1 tin minyak sapi dipukul ngan gula sampai sebati.. pukul guna senduk kayu jer... tak perlu nak guna mixer2 nie..... selagi tak sebati korang jgn berhenti pukul ok.... sekiranya dh sebati.... korang blehlah masukkn tepung gandum... tpung tu korang letak skit2 tau..time dh letak tpung ni korang uli ler guna tangan... jgn guna senduk or kaki plak.. hehe....aku tak bg sukatan tepung coz kualiti antara sesuatu tepung tu tak sama... so kita kena rasa sendiri tpung tu samada dh bleh di wat doh atau tak... kalo tepung tu still melekat2 kat tangan tu bermakna masih kurang tepung lg.... kalo masih melekat2 korang tambah tpung skit2 lg smpai dia dh bleh diwat doh..pastu korang masukan biskut oreo hancur tadi.... gaul sebati ok.. dh siap semua blehlah korang bentukkan... wat bentuk bulat2 jer.... tp kalo korang rajin cer arr terap ikut acu... mmg leceh... cam aku, aku wat bulat, snang & mudah jer.... kalo wat bulat2 korang jgn wat bulat besar2 tau... sdng2 jer... coz biskut ni kalo kita bakar dia akan kembang skit... kang kalo korang wat bulat besar2 nnti biskut korang jd biskut suji giant plak... heheh.... time kita nk letak yg dh siap bulat tu atas dulang bakar, kasi tekan sikit jer... korang jgn arr tekan kuat2 kang leper plak biskut suji korang tu.... agak2 tekan tu.. tp kalo ko nak wat biskut suji bulat cam guli, ikut suka korang arr.... ok, pastu letaklh hiasan atas suji korang tu... hiasan yg korang letak tu, tekan skit tau... kalo korang tak tekan, hiasan tu akan tertanggal bila lepas bakar... suhu 150c....kurang skit 150c pn bleh.... api atas bawah ye.... sng cite, orang masak smpai nmpak atas suji cam kering skit, tu dh ok ler tu... kalo sebelah bawah suji tu, ko angkat skit suji tu, orang tengok bwah dia kalo dh kuning2 skit... dh msak arr tu.... so bleh kuarkan dr oven & bakar suji yg blum bakar plak ok.. so korang bakar arr smpai abis yek....

* kalo korang tak mau letak oreo pun takpe.... just follow jer bahan kat atas tu, cuma oreo jer tak pyah... ok apa2 pn, selamat mencuba.... :)